Mali, décembre 14 -- Image d'illustration

Les femmes et les hommes intéressés par la cuisine africaine ont désormais un magazine à leur portée. Il s'agit de "Afro Cuisine", un bimestriel entiérement dédié à la gastronomie et aux saveurs d'Afrique, mais aussi à celles et ceux qui les font. Le premier numéro (consacré au Soumbala, épice des régions ouest africaines) a été lancé le jeudi 5 décembre 2019 autour d'un déjeuner au restaurant "Brasserie" de l'hôtel Sheraton.

Afro Cuisine» , aux dires de sa directrice de publication, Esther Brou-Kouakou, donne un rendez-vous avec tout ce qui touche de prés ou de loin au domaine du goût et surtout du partage, à la découverte de restaurants, à la connaissance de tous les secrets de l'art de la tab...