Mali, May 10 -- Le Mali jouit d’une réputation grandissante pour la qualité de ses oignons, un produit agricole essentiel cultivé principalement dans les régions fertiles de Sikasso, Koulikoro, Ségou, Mopti, Bandiagara, Tombouctou et Gao.

Ces zones bénéficient de conditions climatiques favorables et de sols particulièrement adaptés à la culture de ce légume incontournable de la gastronomie malienne.

Une croissance de la production portée par l’innovation agricole

Au cours des dernières années, le secteur de la production d’oignons au Mali a connu une progression remarquable et constante. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : en 2021, le pays a enregistré une production impressionnante de 844 621 tonnes d’oignons, surpassant largement ...