Hyderabad, ఏప్రిల్ 29 -- కాశ్మీరీ స్టైల్లో వండే కొన్ని వంటలు టేస్టీగా ఉంటాయి. ఇక్కడ మేము కాశ్మీరీ కీమా కర్రీ రెసిపీ ఇచ్చాము. దీన్ని చూస్తేనే నోరూరిపోతుంది. ఇక తింటే ఆపడం కష్టమే. గిన్నె మొత్తం ఊడ్చేస్తారు. ఈ కాశ్మీరీ కీమా తినేందుకు కాశ్మీర్ వరకు వెళ్లాల్సిన అవసరం లేదు. మీ ఇంట్లోనే టేస్టీగా వండుకోవచ్చు. రెసిపీ ఇక్కడ ఇచ్చాము. ఫాలో అయిపోండి .

మటన్ కీమా - కిలో

జీలకర్ర - ఒక స్పూను

కొత్తిమీర తరుగు - అరకప్పు

నెయ్యి - ఒక స్పూన్

బిర్యానీ ఆకులు - రెండు

జీలకర్ర - ఒక స్పూను

ఇంగువ - చిటికెడు

యాలకుల పొడి - అర స్పూను

గరం మసాలా - ఒక స్పూను

సొంఠి పొడి - అర స్పూను

సోంపు పొడి - రెండు స్పూన్లు

కారం - రెండు స్పూన్లు

ఉప్పు - రుచికి సరిపడా

1. మటన్ కీమాను ఒక గిన్నెలో వేసి పరిశుభ్రంగా కడుక్కోవాలి.

2. ఇప్పుడు అదే బౌల్ లో మటన్ కీమాను వేసి అందులో ఉప్పు...