இந்தியா, மே 23 -- இந்த தாய் ஸ்டைல் மாங்காய் சாலட் புளிப்பு சுவையைக் கொண்து. இது சூப்பர் சுவையானதாக இருக்கும். உங்களுக்கு புத்துணர்வு தரும். இதற்கு கடும் காயாகவும் இருக்கக் கூடாது, பழமாகவும் இருக்கக் கூடாது. ஒரு நடுத்தர பதத்தில் உள்ள மாங்காயை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. இதில் எண்ணற்ற சுவைகள் அடங்கியிருக்கும். கோடைக் காலம் என்பது மாங்காய்களும், மாம்பழங்களும் அதிகம் கிடைக்கும் காலமாகும். இந்த நேரத்தில் மாம்பழங்களில் பல்வேறு வகை உணவுகளை தயாரித்து சாப்பிட்டு வருகிறார்கள். ஒரே மாதிரியாக சாப்பிடாமல் இதுபோல் சாப்பிடும்போது, அது உங்கள் நாவின் சுவை அரும்புகளுக்கு விருந்தாகும். கோடையில் கிடைக்கும் இந்த பழத்தை நீங்கள் ருசிப்பதற்கு சிறந்த வழிகளுள் இதுவும் ஒன்றாகும். இதை எப்படி செய்வது என்ற பாருங்கள்.

* மாங்காய் - 1 (மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பதத்தில் எடுத்து...