Bengaluru, ಮೇ 1 -- ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯೋಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಮಂದಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಥವಾ ದಾಹ ನಿವಾರಿಸಲು ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‍ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಿಂಬೆ ನೀರು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ವಾರ ಇಟ್ಟರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಒಣಗಿ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‍ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಈ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಲೇಬೇಕು. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಎರಡು ಮೂರು ತಿಂಗಳಾದರೂ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಶೇಖರ...