रांची, जून 11 -- रांची, संवाददाता। राजधानी के होटल-रेस्टोरेंट संचालकों को अब फूड लाइसेंसधारी वेंडर्स से ही दूध-पनीर और खोवा की खरीदारी करनी होगी। इस संबंध में जल्द ही खाद्य सुरक्षा विभाग होटल-रेस्टोरेंट संचालकों को विस्तृत दिशा-निर्देश जारी करेगा। आपके अपने अखबार हिन्दुस्तान ने 7 जून को इससे संबंधित खबर प्रकाशित की थी, जिसका शीर्षक था- सावधान! आपकी सेहत से खिलवाड़, बिक रही नकली खाद्य सामग्री। खबर प्रकाशित होने के बाद विभाग ने इस पर संज्ञान लिया। विभाग का कहना है कि रांची के सभी व्यावसायिक खाद्य प्रतिष्ठानों को दूध, पनीर और अन्य दुग्ध उत्पाद केवल फूड लाइसेंसधारी वेंडर्स से ही खरीदने होंगे। इसके साथ ही उन्हें खरीदारी का बिल भी रखना होगा, ताकि विभाग की ओर से निरीक्षण किए जाने पर वह यह बता सकें कि खरीदी गई वस्तु लाइसेंस प्राप्त विक्रेता से ली...