नई दिल्ली, जनवरी 31 -- दाबेली गुजरात का एक बेहद लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है जिसे खासतौर पर कच्छ क्षेत्र की पहचान माना जाता है। इसका स्वाद मीठा, तीखा और मसालेदार- सभी का परफेक्ट बैलेंस होता है। सड़क किनारे मिलने वाली दाबेली की खुशबू और स्वाद हर किसी को अपनी ओर खींच लेता है। अच्छी बात यह है कि आप वही स्ट्रीट-स्टाइल दाबेली आसानी से घर पर भी बना सकते हैं।दाबेली की खासियत दाबेली को खास बनाता है इसका स्पेशल दाबेली मसाला, मीठी इमली की चटनी, हरी चटनी और आलू की चटपटी फिलिंग। ऊपर से डाली जाने वाली मूंगफली, अनार और सेव इसे टेक्सचर और स्वाद दोनों में रिच बनाते हैं।आवश्यक सामग्रीआलू फिलिंग के लिए: उबले आलू - 3 मध्यम, दाबेली मसाला - 2 टेबलस्पून, इमली की मीठी चटनी - 2 टेबलस्पून, तेल - 1 टेबलस्पून, नमक - स्वादानुसारचटनी व टॉपिंग के लिए: हरी चटनी (धनिया-हरी म...