कटिहार, मई 13 -- कटिहार, हिन्दुस्तान प्रतिनिधि जिले के 1888 सरकारी स्कूलों में मध्याह्न भोजन योजना के तहत नई दरें और मेन्यू लागू कर दिए गए हैं। नई दरों के अनुसार, कक्षा 1 से 5 तक के बच्चों के लिए 6.78 रुपये और कक्षा 6 से 8 तक के लिए 10.17 रुपये प्रति बच्चा निर्धारित किया गया है, जो पहले क्रमश: 6.10 और 9.29 रुपये थी। हालांकि, प्रधानाध्यापकों का कहना है कि बढ़ती महंगाई के बीच यह दरें अब भी कम हैं, जिससे पौष्टिकता सुनिश्चित करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है। कम बजट में पौष्टिकता की चुनौती मध्याह्न भोजन योजना के तहत बच्चों को सप्ताह में एक बार अंडा या फल दिया जाता है। बाजार में एक अंडे की कीमत करीब 8 रुपये है, जबकि स्कूलों में इसके लिए 5 रुपये प्रति बच्चा तय किया गया है। इस कम बजट में पोषण बनाए रखना प्रधानाध्यापकों के लिए एक बड़ी चुनौती है। शाकाहारी ...