उन्नाव, दिसम्बर 9 -- बांगरमऊ। जैसे ही सर्द हवाओं ने दस्तक दी, नौनिहालगंज बाजार में शकरकंद की मीठी खुशबू ने ठिठुरती सुबहों को गर्माहट से भर दिया। ताज़ी शकरकंद की चमक और बढ़ती भीड़ ने बाजार का माहौल जीवंत कर दिया है। क्षेत्रीय किसान आलू के साथ शकरकंद की भी बड़े पैमाने पर खेती करते हैं। यहां की शकरकंद अपनी खास मिठास के लिए दूर-दराज तक मशहूर है। स्थानीय बाजार में फिलहाल इसकी कीमत 30 से 40 रुपये प्रति किलो तक बनी हुई है, जबकि बाहरी व्यापारी खेतों तक पहुंचकर थोक भाव में खरीदारी कर रहे हैं। किसानों का कहना है कि जैसे-जैसे सर्दी बढ़ेगी, शकरकंद की मांग भी तेजी से बढ़ेगी। लोग इसे सुबह नाश्ते में, दोपहर में भूनकर और शाम को खीर, हलवा व चाट में इस्तेमाल कर सर्दियों का मज़ा दोगुना कर लेते हैं। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, शकरकंद विटामिन, फाइबर और एंटीऑक्...