नई दिल्ली, अगस्त 22 -- कुकिंग के दौरान कई बार छोटी-छोटी गलतियां हो जाती हैं, जो खाने का स्वाद बिगाड़ देती हैं। उदहारण के लिए कई बार दही, टमाटर या किसी मसाले के ज्यादा इस्तेमाल से ग्रेवी में खट्टापन आ जाता है। इस वजह से पूरी सब्जी का फ्लेवर अनबैलेंस हो जाता है और सारी मेहनत पर पानी फिर जाता है। लेकिन अच्छी बात है कि कुछ छोटी-छोटी टिप्स आपकी सब्जी के फ्लेवर को बैलेंस करने में मदद कर सकती हैं। यहां हम आपको ऐसे ही कुछ घरेलू नुस्खे बता रहे हैं, जो ग्रेवी का खट्टापन कम करने में मदद करेंगे।ज्यादा खट्टापन ऐसे करें कम 1 शक्कर या गुड़ खट्टे स्वाद को संतुलित करने का सबसे सरल तरीका है। अपनी डिश के खट्टेपन को कम करने के लिए सब्जी या ग्रेवी में एक-दो चम्मच शक्कर या गुड़ डालें और अच्छी तरह मिलाएं। ध्यान रखें कि मीठा स्वाद ज्यादा न हो, इसलिए धीरे-धीरे मी...