गोरखपुर, फरवरी 21 -- गोरखपुर, निज संवाददाता। त्योहार में पनीर सहित अन्य सामान खरीद रहे हैं, तो सतर्कता बरतना ही विकल्प है। मिलावटखोर पाउडर, रिफाइंड, डिटर्जेंट, वाइटनर और केमिकल मिलाकर सिंथेटिक दूध तैयार करके पनीर बना रहे हैं। पहले त्योहारों के दौरान अलीगढ़, नोएडा, आगरा और अन्य शहरों से नकली पनीर शहर में लाया जाता था, लेकिन अब यह धंधा गोरखपुर में शहर के साथ गांव -कस्बों में भी चल रहा है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने पिछले साल पिपराइच में छापा मारकर नकली पनीर बनाने की फैक्ट्री पकड़ी थी। वहां हर दिन करीब 25-30 क्विंटल नकली पनीर बनाकर बेचा जाता था। छापे में कारखाने से 800 लीटर सिंथेटिक दूध मिला था। इस मामले में धंधेबाज खालिद अंसारी सहित तीन को गिरफ्तार किया गया था। वहीं हरसेवकपुर नंबर दो में छापेमारी के दौरान 2.5 क्विंटल मिलावटी पनीर और 75 किलो रिफ...