वाराणसी, अप्रैल 19 -- मिर्जामुराद (वाराणसी)। प्रदेश के कृषि मंत्री सूर्य प्रताप शाही ने शुक्रवार को जनपद के गांवों और कृषि विज्ञान केंद्र कल्लीपुर का दौरा किया। केंद्र में कृषक उत्पादक संगठनों (एफपीओ) के पदाधिकारियों के साथ बैठक में उन्होंने बाज़ारीकरण और उनकी समस्याओं के समाधान पर चर्चा की। उन्होंने कहा कि सरकार का उद्देश्य है कि पारंपरिक खाद्य अनाज 'श्री अन्न (मिलेट्स) को वैश्विक पहचान मिले। देश-विदेश की हर थाली में कम से कम एक भारतीय खाद्य उत्पाद हो। कृषि मंत्री ने कहा कि परंपरागत खेती के साथ अरहर, ढैंचा, मक्का जैसी फसलें भी किसान उगाएं। ढैंचा को कम लागत और कम पानी में अधिक आमदनी देने वाली फसल बताते हुए कहा कि इसका बीज एक सप्ताह में सभी जनपदों में 50 फीसदी अनुदान पर मिलेगा। मक्का की खेती पर जोर देते हुए कहा कि इससे एथेनॉल उत्पादन, पशु च...