वाराणसी, सितम्बर 20 -- वाराणसी, हिटी। भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसआई) के कार्यपालक निदेशक यूएस ध्यानी ने कहा कि आमजन के स्वास्थ्य की सुरक्षा की बड़ी जिम्मेदारी स्ट्रीट फूड वेंडर्स के पास भी है। उन्हें इसकी हमेशा चिंता करनी चाहिए। काम करते समय वे एप्रेन, ग्लब्स, हेड्स कैप जरूर पहनें। ताकि ग्राहक के स्वास्थ्य पर कोई दुष्प्रभाव न पड़े। वह शुक्रवार को सर्किट हाउस सभागार में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की ओर से आयोजित फास्टेक प्रशिक्षण में स्ट्रीट फूड वेंडर्स को संबोधित कर रहे थे। इस मौके पर संयुक्त निदेशक अंकलेश्वर मिश्रा ने भी खाद्य सुरक्षा के मानकों औऱ स्वच्छता के प्रति जागरूक किया। कार्यक्रम में 229 स्ट्रीट फूड वेंडर्स ने प्रतिभाग किया। इस दौरान हाईजिन किट और घरेलू जांच किट उन्हें दी गई। कार्यक्रम में आवास एवं श...