लखनऊ, सितम्बर 3 -- लखनऊ, संवाददाता। बीबीएयू में राष्ट्रीय पोषण सप्ताह के तहत खाद्य एवं पोषण विभाग की ओर से नो ओवन, नो प्रॉब्लम विषय पर बेकरी प्रदर्शनी का आयोजन हुआ। यहां प्रतिभागियों ने चॉकलेट जैम बाइट्स, मिक्स सीड कुकीज, स्ट्राबेरी चीज केक, डोनट डिलाइट्स, ब्राउनी, कोरियन बन, टीरामिसु, नो बेक चीज केक आदि व्यंजन बनाए। विजेताओं को स्मृति चिन्ह व प्रशस्ति पत्र देकर सम्मानित किया गया। मुख्य अतिथि मोहनलाल सुखाड़िया विश्वविद्यालय की कुलपति प्रो. सुनीता मिश्रा ने कहा कि स्वदेशी भोजन को बढ़ावा देना और विदेशी भोजन को त्यागना आज के समय की आवश्यकता है। विदेशी भोजन पर निर्भरता हमें न केवल स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं की ओर धकेलती है, बल्कि हमारी संस्कृति और स्थानीय व्यापार पर भी नकारात्मक प्रभाव डालती है। बीबीएयू कुलपति प्रो. राज कुमार मित्तल ने कहा कि ...