बागपत, अगस्त 3 -- राखी त्यौहार की मिठास फिरनी (सेवईं) व घेवर से होती है, लेकिन मिलावटी व घटिया गुणवत्ता से तैयार खोए के घेवर न केवल इसके स्वाद को बिगाड़ रहे हैं, बल्कि लोगों के स्वास्थ्य से भी खिलवाड़ हो रहा है। त्योहार के मद्देनजर प्रदेश के खाद्य आयुक्त राजेश कुमार ने चार से नौ अगस्त तक मिलावटी मिठाईयों की बिक्री पर अंकुश लगाने को अभियान चलाने का आदेश दिया हैं। इसी क्रम में बागपत जनपद में जांच के लिए सहायक आयुक्त खाद्य ने टीमों का गठन कर दिया है। त्योहार के मौसम में मिठाइयों की मांग में भारी इजाफा होता है और इसी का फायदा उठाकर मिलावटखोर नकली मावा, पनीर, दूध और मिठाई बाजार में उतार देते हैं। रक्षाबंधन पर सबसे ज्यादा घेवर की बिक्री होती है। इसके चलते खोवे की खपत बढ़ जाती है। इस वजह से मिलावटखोर मिलावटी खोवे को खपाने में जुट जाते हैं। त्योहार ...