नई दिल्ली, जुलाई 31 -- यूपी में बनने वाली कई सारी डिशेज को यहां के लोग बड़े ही चाव से खाते हैं। लेकिन इन डिश की रेसिपी को नहीं बताना चाहते। ऐसी ही एक डिश है सत्तू की फिलिंग से बनी चटपटी मजेदार बाटी घाटी। जो बारिश के मौसम में खाने में मजेदार लगेगी। इसके साथ बनी तीखी हरी चटनी का स्वाद मजेदार लगता है। तो अगर बारिश के दिनों में अगर आप कुछ मजेदार खाना चाहती हैं तो बस फटाफट से बना लें बाटी घाटी।बाटी घाटी की सामग्री दो कप भुना चना नमक अजवाइन कलौंजी एक चौथाई चम्मच लाल मिर्च पाउडर भुना जीरा पाउडर अमचूर पाउडर 2 प्याज 8-10 की लहसुन हरी मिर्च 4 धनिया के पत्ते सरसों का तेल गेंहू का आटाबाटी घाटी बनाने की रेसिपी -सबसे पहले आटे को गूंथ लें। गेंहू का आटा लें और उसमे थोड़ा सा नमक, अजवाइन और देसी घी डालें। -फिर आटे को पानी डालकर नर्म गूंथ लें। -सत्तू की स्ट...