गंगापार, अगस्त 4 -- कौंधियारा, हिन्दुस्तान संवाद। रक्षाबंधन जैसे पावन पर्व के नजदीक आते ही क्षेत्र में मिलावटखोरों का कारोबार तेजी पकड़ने लगा है। मिठाई की दुकानों से लेकर खोवा मंडियों और स्थानीय होटलों तक में मिलावटी खाद्य पदार्थों का स्टॉक तैयार किया जा रहा है। लेकिन इसके बावजूद खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम अब तक कोई ठोस कार्रवाई नहीं कर पाई है। सूत्रों के अनुसार, त्योहार के पहले ही बाजार में केमिकलयुक्त मिठाइयों की आपूर्ति शुरू हो गई है। खोवा यानी मावा की अधिक मांग को देखते हुए कुछ कारोबारी कास्टिक सोडा, आलू, मैदा, और आरारोट जैसी वस्तुओं का इस्तेमाल कर नकली खोवा तैयार कर रहे हैं, जो स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक हो सकता है। स्थानीय नागरिकों की माने तो रक्षाबंधन की आड़ में नकली मिठाई के कारोबार ने रफ्तार पकड़ ली है। दुकानों पर बिना जांच...