बिहारशरीफ, नवम्बर 12 -- मशरूम बनेगा किसानों की आमदनी का नया जरिया कृषि विज्ञान केंद्र हरनौत में सिखाई गई बटन मशरूम की खेती मशरूम में पाए जाते हैं कैंसर रोधी गुण, बाजार में बढ़ रही है मांग हरनौत, निज संवाददाता। कृषि विज्ञान केंद्र हरनौत में चल रहे पांच दिवसीय प्रशिक्षण के तीसरे दिन बुधवार को किसानों को बटन मशरूम की खेती की पूरी प्रक्रिया सिखाई गई। प्रशिक्षण में वरीय वैज्ञानिक सह प्रधान डॉ सीमा कुमारी ने बताया कि कम लागत में यह खेती ज्यादा मुनाफा देती है और यह मिट्टी को भी उपजाऊ बनाए रखती है। कैसे तैयार होती है मशरूम की फसल: बटन मशरूम के लिए गेहूं का भूसा, चोकर, यूरिया और जिप्सम मिलाकर कम्पोस्ट तैयार किया जाता है। इसमें मशरूम का बीज डालकर कुछ दिनों तक नियंत्रित तापमान और नमी वाले कमरे में रखा जाता है। करीब तीन हफ्तों में छोटे-छोटे पिनहेड नि...