मिर्जापुर, फरवरी 16 -- जिले में करीब चार दशक पूर्व बेकरी उद्योग की स्थापना हुई। इस व्यवसाय से सौ से अधिक व्यवसायी और 500 कारीगर जुड़े हुए हैं। उन्हें हर दिन विभागीय उत्पीड़न का सामना करना पड़ रहा है। फैक्ट्री एक्ट, स्वास्थ्य प्रमाण पत्र और पार्किंग जैसी समस्याएं उन्हें परेशान कर रही हैं। विचित्र बात एक यह भी है कि नगर पालिका के पानी की गुणवत्ता रिपोर्ट व्यापारियों से मांगी जाती है। बेकरी अति सूक्ष्म उद्योग में शामिल है, पर अधिकारी इसे नहीं मानते। वे सामान्य उद्योग मानते हुए कार्रवाई कर रहे हैं। सुन्दरघाट स्थित एक रेस्टोरेंट में 'हिन्दुस्तान से चर्चा में बेकरी व्यवसायी महेन्द्र कुमार, युसूफ आलम, रवि सिंह ने कहा कि उनके व्यापार पर लागू किए जाने वाले कानून उनके लिए सही नहीं हैं। विशेषकर फैक्ट्री एक्ट। महेन्द्र कुमार ने बताया कि हमारी बिक्री ...