मुजफ्फरपुर, मार्च 21 -- मुजफ्फरपुर, प्रमुख संवाददाता। डायबिटिज मरीजों के लिए बीआरएबीयू प्रोटीन वाला बार बनायेगा। बीआरएबीयू के होम साइंस विभाग में यह प्रोटीन बार बनाया जाएगा। विभाग की सहायक प्राध्यापक डॉ. विदिशा मिश्रा और उनकी शोध छात्रा पंखुड़ी कुमारी ने यह प्रोजेक्ट तैयार किया है। डॉ. मिश्रा ने बताया कि जुलाई तक यह प्रोडक्ट तैयार कर लिया जायेगा। उन्होंने बताया कि होम साइंस विभाग में मोटे अनाज से यह प्रोडक्ट तैयार किया जायेगा। प्रोटीन बार के अलावा प्रोटीन लड्डू और प्रोटीन मट्ठी भी बनाई जायेगी। डॉ. मिश्रा ने बताया कि इस प्रोडक्ट को बनाने में हमलोग बाजरा, मड़ुआ, कंगनी, कोदो, सांवा के अलावा तिल का बीज, मेथी का बीज, कद्दू और सूरजमुखी का बीज इस्तेमाल करेंगे। बीआरएबीयू में पहली बार ऐसा प्रोडक्ट तैयार किया जा रहा है। पहले विभाग में ही करायी जाये...