वाराणसी, जनवरी 4 -- वाराणसी (जक्खिनी)। कड़ाके की ठंड से टमाटर, मिर्च, बैगन, फूल गोभी, शिमला मिर्च और मटर का उत्पादन प्रभावित हो सकता है। शहंशाहपुर स्थित भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान के निदेशक डॉ. राजेश कुमार ने कहा कि ठंड से सब्जियों की फसल सूख सकती हैं। इससे बचाव के लिए मिर्च, टमाटर, बैगन पर सल्फर का उचित मात्रा में छिड़काव करें और खेत में नमी बनाए रखें। मटर के लिए सीधे पानी नहीं दें। स्प्रिंकलर से पानी का छिड़काव करते रहें। एनपीके का पत्तियों पर छिड़काव करें।

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