पटना, जून 26 -- मध्याह्न भोजन योजना के तहत प्रखंड साधन सेवी और रसोइया सह सहायकों को फोर्टिफाइड यानी पोषणयुक्त चावल के उपयोग की जानकारी दी गई। गुरुवार को दशरथ मांझी श्रम एवं नियोजन संस्थान में प्रखंड साधन सेवी और रसोइया सह सहायकों के मास्टर ट्रेनर के रूप में राज्य स्तरीय प्रशिक्षण के दौरान इन्हें मध्याह्न भोजन बनाने की प्रक्रिया और रख रखाव के साथ साफ सफाई आदि की भी जानकारी दी गई। प्रशिक्षण कार्यक्रम का शुभारंभ एमडीएम निदेशक विनायक मिश्र ने किया। कहा कि बच्चों को शुद्ध और स्वच्छ भोजन परोसना जरूरी है। प्रत्येक जिला से 2 प्रखंड साधन सेवी और 3 रसोइया व सहायक को मास्टर ट्रेनर के रूप में प्रशिक्षित किया गया। प्रशिक्षण कार्यक्रम में एमडीएम के प्रभारी सहायक निदेशक आदि मौजूद थे।

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