नई दिल्ली, फरवरी 5 -- आजकल फ्रोजन सब्जियों और स्नैक्स का इस्तेमाल काफी कॉमन हो गया है। खासतौर से फ्रोजन मटर तो सालभर खूब खाई जाती है। इनका स्वाद ठीक फ्रेश मटर जैसा होता है और ये जल्दी खराब भी नहीं होते। यही वजह है कि लोग फ्रिज में फ्रोजन मटर खूब स्टोर कर के रखते हैं। हालांकि कई लोगों के मन में सेहत से जुड़ा एक सवाल अक्सर बना रहता है कि क्या फ्रोजन मटर खाना हेल्दी है? फ्रोजन मटर सालभर भी खराब नहीं होती, तो कहीं इसमें केमिकल्स और प्रिजर्वेटिव्स तो नहीं होते? ऐसे तमाम सवाल लोगों को कहीं ना कहीं डराते हैं और बहुत से लोग इसी वजह से फ्रोजन मटर खाने से परहेज करते हैं। तो क्या फ्रोजन मटर सेफ हैं या नहीं, डायटिशियन भावेश गुप्ता ने इसी बारे में बताया है।क्या होते हैं फ्रोजन मटर? न्यूट्रीशनिस्ट के मुताबिक जब मटर पूरी तरह से पक जाते हैं, तो उन्हें तो...