सीतामढ़ी, सितम्बर 19 -- पुपरी। कृषि विज्ञान केन्द्र सीतामढ़ी के प्रशिक्षण सभागार में पांच दिवसीय मशरुम उत्पादन तकनीक आधारित प्रशिक्षण की शुरुआत की गई। कार्यक्रम का उद्घाटन प्रशिक्षण प्रभारी सह पशु चिकित्सा वैज्ञानिक डॉ किंकर कुमार ने दीप प्रज्वलित कर किया। इसमें ग्रामीण युवाओं एवं युवतियों को मशरूम उत्पादन करने की तकनीकी जानकारी दी गई। प्रशिक्षण प्रभारी ने बताया मशरुम उत्पादन एक महत्वपूर्ण गतिविधि है। मात्र 25 प्रतिशत के लागत से दो महीने में आमदनी शुरू हो जाती है। इसके उत्पादन में प्राकृतिक आपदा जैसे बाढ़, सुखाड़,आंधी,ओले इत्यादि का भय नहीं रहता है। इसलिए मशरुम उत्पादन को व्यापक पैमाने की जरूरत है।उद्यान वैज्ञानिक मनोहर पंजीकार ने कहा कि मशरुम की कई प्रजातियां है। सीतामढ़ी जिले में ओयेस्टर,बटन,श्वेत दूधिया, पैड्डी स्ट्रा प्रजाति की खेती काफी ...