नई दिल्ली, दिसम्बर 24 -- डायबिटीज को लेकर सबसे आम भ्रम यह है कि फल खाने से ब्लड शुगर बढ़ जाती है, इसलिए इन्हें पूरी तरह छोड़ देना चाहिए। लेकिन आयुर्वेदिक डायबिटीज केयर एक्सपर्ट Dr. Neal Savaliya के अनुसार यह सोच अधूरी और गलत है। फल अपने आप में डायबिटीज का कारण नहीं होते, बल्कि गलत चयन, ज्यादा मात्रा और गलत समय शुगर स्पाइक की असली वजह बनते हैं। फल प्राकृतिक रूप से फ्रुक्टोज, फाइबर, विटामिन्स और एंटी ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। फाइबर शरीर में शुगर के अवशोषण को धीमा करता है जिससे ब्लड शुगर अचानक नहीं बढ़ती। समस्या तब आती है जब हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फल या फलों का जूस अनियंत्रित मात्रा में लिया जाता है।डायबिटीज में खाने योग्य फलDr. Neal Savaliya के अनुसार, लो GI और फाइबर-रिच फल डायबिटीज में सुरक्षित माने जाते हैं जैसे, सेब, अमरूद, नाश...