नई दिल्ली, अक्टूबर 17 -- देसी घी हमारे भारतीय खानपान का अहम हिस्सा है। खाना बनाने से ले कर खाने में डालकर खाने तक, देसी घी का इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है। आज भी अधिकतर महिलाएं घर में ही घी बनाना पसंद करती हैं। क्योंकि घर का बना हुआ घी ज्यादा शुद्ध, ताजा और खुशबूदार होता है, जिसके हेल्थ बेनिफिट्स भी होते हैं। कई महिलाएं घी बनाते हुए उसमें एक ताजा पान का पत्ता भी मिलाती हैं। क्या आप जानती हैं ऐसा क्यों किया जाता है? दरअसल जब मक्खन को पकाकर घी बनाया जाता है, उसी समय इसमें एक पान का पत्ता मिलाया जाता है। अगर आप इसके पीछे की वजह नहीं जानती हैं, तो आइए जानते हैं।घी बनाते हुए क्यों मिलाया जाता है पान का पत्ता? घी बनाते हुए पान का पत्ता डालना बहुत पुराना नुस्खा है, जो कई घरों में इस्तेमाल होता आ रहा है। दरअसल इसके पीछे कई वजह होती हैं। सबसे प...