नई दिल्ली, जनवरी 1 -- नई दिल्ली, विशेष संवाददाता। कश्मीर घाटी की बर्फीली वादियों में सफेद चादर ओढ़े पहाड़ों के बीच दौड़ती केसरिया व सफेद रंग की वंदे भारत एक्सप्रेस दो प्रांतों के स्वाद और संस्कृति का संगम बन गई है। रेल यात्रियों और देशी-विदेशी पर्यटकों को ये खूब लुभा रही है। ट्रेन में परोसा जाने वाली डोगरा विरासत और कश्मीरी मसालों की खुशबू युक्त भोजना नई पहचान बन गई है। रेलवे के अधिकारियों ने बताया कि एक सफर व दो संस्कृतियों के जायके का अनोखा संगम यात्री व पर्यटकों को खूब भा रहा है। कटरा से श्रीनगर के सफर में ट्रेन में डोगरा विरासत के कश्मीरी कदम, पारंपरिक राजमा, पौष्टिक हॉक साग और स्थानीय मसालों से से बना पनीर परोसा जा रहा है। श्रीनगर से कटरा की यात्रा के दौरान घाटी की नजाकत समेटे हुए केसरिया कश्मीरी पुलाव, जीरा आलू, कश्मीरी कदम और अंत म...