नई दिल्ली, अक्टूबर 30 -- सर्दियों की दस्तक के साथ ही मार्केट में ताजी गोभियों की भरमार हो जाएगी। और, साथ ही घरों मे ज्यादातर लोगों की डिमांड गोभी के पराठे की होगी। पर, गोभी का पराठा बनाना किसी जंग के जैसे लगता है क्योंकि ताजी गोभी तेजी से पानी छोड़ती है। इसे कितना भी देर रखकर निचोड़ दिया जाए। जब मसाले मिलाकर बेलने का समय आता है तो फिर से ये पानी छोड़ने लगती है और सारा पराठा फंट जाता है। अगर आपके साथ भी अक्सर यहीं दिक्कत होती है और गोभी का पराठा किसी नाइटमेयर के जैसे नजर आता है। तो इस शेफ की बताई ट्रिक को जरूर नोट कर लें। जिससे गोभी के एक भी पराठे ना पानी छोड़ेंगे और ना ही फटेंगे।गोभी का पराठा बनाने की मास्टर ट्रिक इंस्टाग्राम पर फूड रेसिपी के चैनल सुखी प्यार की पर गोभी का पराठा बनाने की ये ट्रिक शेयर की गई है। जिसे आप भी फॉलो करके पतले, म...