दरभंगा, अक्टूबर 17 -- जिले में खाद्य प्रसंस्करण की दिशा में काम शुरू हुआ है, पर इसमें और तेजी लाने की आवश्यकता है। स्टार्टअप उद्यमी, कृषि विशेषज्ञ आदि बताते हैं कि दरभंगा का अाम व मछली भी लोगों को खूब भाता है। साथ ही गेहूं, धान, मक्का, दाल आदि के साथ बाजरा, मड़ुआ जैसे मोटे अनाज और नगदी फसल के तौर पर गन्ना, आलू, तिलहन, जूट उत्पादन भी किसान करते हैं। खाद्य प्रसंस्करण उद्योग स्थापित होने से ऐसे खाद्यान्नों की प्रोसेसिंग का रास्ता खुलेगा जिससे जिले की आर्थिक प्रगति होगी। ऐसा होने से किसानों को फसल का उचित दाम भी मिलेगा और उनकी मेहनत का सम्मान होगा और स्थानीय स्तर पर समृिद्ध आएगी। दरभंगा में विस चुनाव की तपिश बढ़ते ही आर्थिकी विकास की चर्चा के केंद्र में है। लोग नेताओं के वादों के बावजूद खाद्यान्न आधारित उद्योगों के नहीं करने की बातें करते हैं।...