जौनपुर, अगस्त 6 -- खेतासराय, हिन्दुस्तान संवाद। कृषि विभाग की ओर से मंगलवार को शाहगंज ब्लाक के सोंधी स्थित कार्यालय सभागार में त्वरित मक्का विकास कार्यक्रम एवं उत्तर प्रदेश मीलेट्स पुनरोद्धार योजना के तहत ब्लाक स्तरीय गोष्ठी हुई। जिसमें किसानों को मोटे अनाज की उपयोगिता के बारे में जानकारी दी गई। किसानों को मक्के के उत्पादन, श्रीअन्न के महत्व और इसकी उपयोगिता के बारे में विस्तार से बताया गया। उप परियोजना निदेशक (आत्मा) डॉ. रमेश चंद्र यादव ने कहा कि मोटे अनाजों की उपयोगिता को देखते हुए सरकार ने श्रीअन्य योजना का नाम दिया है। मोटे अनाज चीला, खीर, खिचड़ी, दलिया, कटलेट, सूप, उपमा, डोसा, इडली, बिस्कुट, स्नेक्स, चिक्की के रूप में खाया जा सकता है। श्री अन्न से बने खाद्यान्न एमडीएम में शामिल किए जाने से बच्चों के बेहतर स्वास्थ्य के साथ मीलेट्स पुन...