नई दिल्ली, नवम्बर 1 -- खाने को टेस्टी बनाने के लिए छोटे-छोटे कई सारे टिप्स एंड ट्रिक्स होते हैं। जिनका पता हर घर की महिला को जरूर होता है। आपको भी अपनी दादी-नानी के बताए कुछ नुस्खे तो जरूर पता होगा। मेवों की मदद से सब्जी के स्वाद को दोगुना किया जा सका है। हेल्दी बनने के साथ ही ये मेवे सब्जी की ग्रेवी को गाढ़ा और क्रीमी भी बना सकती हैं। तो सीख लें किस तरह सब्जी में मेवे का इस्तेमाल किया जा सकता है।काजू या बादाम को गर्म पानी में 30 मिनट के लिए भिगो दें। पानी से निकालकर थोड़ा दूध या पानी डालकर एक चिकना पेस्ट बना लें। इस पेस्ट को सब्जी की ग्रेवी में डालें। ग्रेवी गाढ़ी, क्रीमी और स्वादिष्ट बनेगी। इसका इस्तेमाल शाही पनीर, कोफ्ता या मलाई कोफ्ता जैसी सब्जियों में किया जाता है। 2) बादाम, काजू या मूंगफली को हल्का भूनकर छोटे टुकड़ों में काट लें। सब...