मेरठ, जुलाई 2 -- कांवड़ियों को सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने को लेकर कांवड़ मार्ग पर पड़ने वाले होटल, रेस्टोरेंट एवं ढाबों का खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने निरीक्षण कर जांच की। सहायक आयुक्त (खाद्य) दीपक सिंह पे बताया कि कांवड़ मार्ग पर पड़ने वाले प्रतिष्ठानों पर खाद्य लाइसेंस के साथ रेट लिस्ट लगाने, साफ-सफाई के साथ खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बेहतर करने के निर्देश दिए। कांवड़ मार्ग पर मांस, मछली, अंडा से संबंधित कारोबार करने वाले समस्त प्रतिष्ठानों को अनिवार्य रूप से बंद रखने के सख्त आदेश दिए गए। शिविर में खाद्य पदार्थों के निर्माण में ताजी सब्जियों का ही प्रयोग किया जाए। खाद्य पदार्थों को ढककर रखा जाए, साफ-सफाई हो तथा भोजन तैयार करने में पैक्ड मसालों एवं खाद्य तेल का ही प्रयोग किया जाए। पैक्ड पेय पदार्थ का वितरण-उपयोग न किया जाए। खाद्य...