समस्तीपुर, जुलाई 2 -- पूसा। फलो का राजा आम काफी गुणकारी है। यह स्वाद के साथ पोषक तत्वों से भरपूर है। जो शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में अहम भूमिका निभाता है। डॉ.राजेन्द्र प्रसाद केन्द्रीय कृषि विवि के सस्य वैज्ञानिक डॉ.देवेन्द्र सिंह ने कहा कि मानव स्वास्थ्य में आम का काफी महत्व है। इसमें पोषक तत्व, कैलोरी, काबोहाईड्रेट, फाईबर, प्रोटीन, बीटामिन सी, बिटामिन, पोटैशियम, बीटामिन बी-9 भरपूर मात्रा में होती है। जिसका सीधा असर सेवन करने वाले व्यक्ति के शरीर पर दिखता है। उन्होंने कहा एक पके आम में 100 ग्राम तक पोषक तत्व पाये जाते है। इसी तरह करीब 60 किलो कैलरी, 15 ग्राम काबोहाईड्रेट, 1.6 ग्राम फाईबर, 0.8 ग्राम प्रोटीन, 36.4 मिग्रा, बिटामिन-54 माईक्रोग्राम, 168 मिमी पोटैशियम, विटाामिन-बी9 मिलीग्राम पाई जाती है। उन्होंन कहा इसके सेवन से रोग प्रतिरोधक ...