रांची, सितम्बर 11 -- रांची। होटल प्रबंधन संस्थान (आईएचएम), रांची द्वारा संकलित एवं प्रकाशित कॉफी टेबल बुक 'सेवोरिंग झारखंड : अ कलिनरी जर्नी ऑफ इंडिजेनस फ्लवोरस का विमोचन प्रोजेक्ट भवन में आयोजित एक कार्यक्रम में मुख्यमंत्री हेमंत सोरेन ने गुरुवार को किया। संस्थान के प्राचार्य डॉ भूपेश कुमार ने बताया कि यह कॉफी टेबल बुक झारखंड के विविध पारंपरिक एवं आदिवासी व्यंजनों का संकलन है। इसमें राज्य की संस्कृति, खानपान, प्राकृतिक संपदा और जीवनशैली के सुंदर मेल की प्रस्तुति है। इस अवसर पर पर्यटन मंत्री सुदिव्य कुमार, सांसद डॉ महुआ माजी, मुख्य सचिव अलका तिवारी उपस्थित थीं।

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