இந்தியா, ஏப்ரல் 15 -- குர் பராத்தா என்பதை அரை வட்ட வடிவில்தான் செய்து எடுக்கவேண்டும். ஏனெனில், மாவை வட்டமாக தேய்த்துவிட்டு ஒருபுறத்தில் பாதியளவில் நெய், வெல்லம் மட்டும் தேங்காயைத் தூவி அதை மறுபுறத்தை ... Read More
இந்தியா, ஏப்ரல் 15 -- காரக்குழம்பு பிடிக்காதவர்கள் கூட இந்த வெண்டைக்காய் காரக்குழம்பை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இது சூப்பர் சுவையானதாக இருக்கும். ஒருமுறை ருசித்தால் அடிக்கடி இதுபோன்ற குழம்பை செய்யவேண்... Read More
இந்தியா, ஏப்ரல் 15 -- நீங்கள் கடுமையாக நடந்துகொள்ளும் பெற்றோர் என்றால், அது கடுமையாக விமர்சிக்கப்படும். ஆனால் சில எல்லைகள் உங்கள் குழந்தைகளை இரக்கமுள்ளவர்களாகவும், அன்பானவர்களாகவும், நல்லவர்களாகவும் ந... Read More
இந்தியா, ஏப்ரல் 15 -- கோடை துவங்கிவிட்டாலே வெயில் சுட்டெரிக்கும். ஆனால் அப்போது கிடைக்கும் மாங்காய்களையும், மாம்பழங்களின் சுவையை நினைத்து பார்க்கும்போது மகிழ்ச்சி ஏற்படும். மாங்காய் பிரியர்கள் அதில் எ... Read More
இந்தியா, ஏப்ரல் 14 -- தக்காளியையும் பச்சை பட்டாணியையும் சேர்த்து செய்யப்படும் புலாவ். தக்காளியின் சாறுடன் வேகவைத்த புலாவ் உங்கள் நாவின் சுவை அரும்புகளை மலரச் செய்யும் சுவை கொண்டதாக இருக்கும். இதற்கு த... Read More
இந்தியா, ஏப்ரல் 14 -- வழக்கமான இடியாப்பத்தில் மசாலா காய்கறி கலவையை நிரப்பினால் கிடைப்பது ஸ்டஃப்ட் இடியாப்பம் ஆகும். இது சூப்பர் சுவையானதாக இருக்கும். பொதுவாக காய்கறிகள் சாப்பிட மாட்டேன் என அடம் பிடிக்... Read More
இந்தியா, ஏப்ரல் 14 -- ஆலு பராத்தா போல் இது கோபி சீஸ் பராத்தா. இதை செய்வதற்கு காலிஃபிளவர் மற்றும் சீஸ் தேவைப்படும். மேலே மசாலாக்களை தூவி பராத்தக்களை செய்து எடுக்கும்போதே வாசம் சாப்பிட தூண்டும். உங்கள் ... Read More
இந்தியா, ஏப்ரல் 14 -- பண்டிகை காலங்களில் தமிழ்நாட்டில் செய்யப்படும் முக்கிய இனிப்பு ரெசிபிக்களில் ஒன்று அரிசீம்பருப்பு பாயாசம். இதை தேங்காய்ப்பால் வைத்தும் செய்யலாம். தமிழ் புத்தாண்டுக்கு இந்த அரசீம் ... Read More
இந்தியா, ஏப்ரல் 14 -- தமிழ் புத்தாண்டின்போது, இனிப்பு, கசப்பு, புளிப்பு, துவர்ப்பு, உவர்ப்பு, காரம் என அறுசுவையையும் சுவைக்கவேண்டும் என்பது ஐதீகம். அதற்காகத்தான் இந்த வேப்பம்பூ பச்சடி செய்யப்படுகிறது.... Read More
இந்தியா, ஏப்ரல் 14 -- டாக்டர் பிள்ளை தனது சமூக வலைதள பக்கங்கள் மூலம் ஆரோக்கிய குறிப்புகள், மருத்துவக் குறிப்புக்களை அனைவரும் புரிந்துகொள்ளும் வகையில் தெளிவாக விளக்குகிறது. இவரது குறிப்புகள் வீடுகளிலே ... Read More