Chad, Décembre 25 -- Parmi les produits les plus prisés figurent les poulets, incontournables des repas festifs. Dans les quartiers comme dans les marchés centraux, les vendeurs installent leurs cages dès les premières heures de la journée. « En décembre, on vend plus qu’en plusieurs mois réunis. Les familles veulent au moins un poulet pour les fêtes », explique un commerçant du marché de Dembé. Malgré la hausse des prix, la demande reste forte, faisant de ce commerce saisonnier une activité rentable, mais aussi très concurrentielle.

Les boissons occupent également une place centrale dans cette effervescence commerciale. Eau, jus, sodas et boissons locales s’écoulent rapidement, notamment à l’approche des célébrations religieuses et des ...