Chad, Janvier 31 -- L'inondation prolongée a empêché les maraîchers de produire abondamment l'oseille, très prisée des N'Djamenois. L'infime quantité disponible sur les marchés est chère et de piètre qualité. Sylvie, emmitouflée d'une écharpe de laine, a bravé le froid de l'aube ce jeudi. Elle hèle une mototaxi, descend très vite aux encablures du marché de Dembé et rejoint une meute de dames attendant des mini-bus ou motos devant décharger des légumes. « Comme hier encore ? », soupire la dame à peine arrivée sur les lieux. Visiblement, la chance d'avoir les précieux légumes s'est amenuisée. En effet, la veille, Sylvie n'a pu trouver qu'un sac d'oseilles à un prix prohibitif. « En saison pluvieuse, nous achetons en moyenne le sac à 3000 F...