हरिद्वार , दिसंबर 29 -- उत्तराखंड के हरिद्वार जिले की महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाने की दिशा में एक नई पहल करते हुए सोमवार को क्लाउड किचन प्रशिक्षण कार्यक्रम की शुरुआत की गई।
कार्यक्रम का शुभारंभ मुख्य विकास अधिकारी ललित नारायण मिश्रा ने ग्रामीण व्यवसाय इन्क्यूबेटर सेंटर में दीप प्रज्वलित कर किया।
मुख्य विकास अधिकारी ने बताया कि जिले में कई औद्योगिक क्षेत्र और कंपनियां हैं, जहां कार्यरत कामगारों को घर जैसे भोजन की निरंतर आवश्यकता रहती है। इसी जरूरत को ध्यान में रखते हुए महिला समूहों को क्लाउड किचन का प्रशिक्षण दिया जा रहा है, ताकि वे कम लागत में घर से ही अपना व्यवसाय शुरू कर सकें और रोजगार के नए अवसर सृजित हों।
उन्होंने कहा कि उत्तराखंड की 25वीं वर्षगांठ के अवसर पर जिले की 25 महिलाओं को क्लाउड किचन का प्रशिक्षण दिया जा रहा है। हरिद्वार प्रदेश का पहला जिला है, जहां महिलाओं के लिए यह विशेष प्रशिक्षण शुरू किया गया है। प्रशिक्षण के दौरान भोजन की शुद्धता और गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दिया जाएगा तथा सभी प्रतिभागी महिलाओं को फूड लाइसेंस भी उपलब्ध कराया जाएगा। राष्ट्रीय ग्रामीण आजीविका मिशन के माध्यम से महिलाओं को ऋण सुविधा भी सुगमता से प्रदान की जाएगी।
इस अवसर पर जिला ग्रामीण विकास एजेंसी (डीआरडीए) सहायक परियोजना निदेशक नलिनीत घिल्डियाल ने बताया कि मास्टर ट्रेनर रचित द्वारा महिलाओं को क्लाउड किचन से संबंधित व्यावहारिक प्रशिक्षण दिया जाएगा, जिससे महिलाओं की आर्थिक स्थिति मजबूत हो सके।
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