कोच्चि , जनवरी 16 -- केरल में गरीबी उन्मूलन मिशन, कुदुम्बाश्री 17 जनवरी यानी शनिवार को अपने नए ब्रांड 'के-इनाम' का शुभारंभ कर वैश्विक कृषि-खाद्य क्षेत्र में प्रवेश करेगा। इसमें 30 प्रीमियम कृषि मूल्यवर्धित खाद्य उत्पाद शामिल हैं।यह शुभारंभ कृषि मूल्यवर्धन एवं खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में कुदुम्बाश्री के विस्तार में एक महत्वपूर्ण उपलब्धि है।
इन उत्पादों को अग्रणी राष्ट्रीय कृषि एवं खाद्य अनुसंधान संस्थानों से प्राप्त आधुनिक, लाइसेंस प्राप्त खाद्य प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके विकसित किया गया है और इनका लक्ष्य घरेलू एवं अंतरराष्ट्रीय दोनों बाजारों में पैठ बनाना हैं।प्रारंभिक उत्पाद श्रृंखला में पौष्टिक आहार, पोषण-आधारित मिश्रण, प्रसंस्कृत फल एवं सब्जियां, जलवायु-प्रतिरोधी खाद्य पदार्थ एवं स्वास्थ्यवर्धक स्नैक उत्पाद शामिल हैं। वैश्विक बाजार की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उच्च गुणवत्ता मानकों को बनाए रखने तथा आकर्षक पैकेजिंग अपनाने पर विशेष बल दिया गया है। यह पहल कुदुम्बाश्री प्रौद्योगिकी उन्नति कार्यक्रम (के-टीएपी) के पहले चरण का हिस्सा है जिसके अंतर्गत भारत और विदेशों में उत्पादों के विपणन के लिए व्यवस्थाएं पूरी कर ली गई हैं।
स्थानीय स्वशासन, उत्पाद शुल्क और संसदीय कार्य मंत्री एम.बी. राजेश द्वारा के-इनाम उत्पादों का औपचारिक शुभारंभ किया जाएगा। शुभारंभ समारोह शनिवार सुबह 10 बजे कोच्चि के पास नेदुम्बस्सेरी स्थित फ्लोरा एयरपोर्ट होटल एंड कन्वेंशन सेंटर में आयोजित किया जाएगा।
इस अवसर पर मंत्री के-टीएपी परियोजना के दूसरे चरण की घोषणा करेंगे और कई संबद्ध पहलों का उद्घाटन करेंगे जिनमें कुदुम्बाश्री सहायक समूह के सदस्यों के लिए एक स्टार्टअप नेटवर्क 'युक्ति', स्थानीय क्षेत्र के लिए एक उद्यमिता पहल 'ट्राइबैंड' और लक्षित विपणन के उद्देश्य से एक विशेष कुदुम्बाश्री उपहार बॉक्स शामिल हैं। के-इनाम ब्रांड के अंतर्गत मूल्यवर्धित खाद्य उत्पादों की विस्तृत श्रृंखला को भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर), वैज्ञानिक एवं औद्योगिक अनुसंधान परिषद (सीएसआईआर), राष्ट्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी संस्थान और विभिन्न कृषि विश्वविद्यालयों जैसे प्रमुख संस्थानों से प्राप्त खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके विकसित किया गया है।
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