लखनऊ , जनवरी 24 -- उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने उत्तर प्रदेश दिवस के अवसर पर प्रदेशवासियों को शुभकामनाएं देते हुए कहा कि 'एक जिला-एक व्यंजन' (वन डिस्ट्रिक्ट-वन क्यूज़ीन) योजना उत्तर प्रदेश की नयी ताकत बनेगी।
गृह एवं सहकारिता मंत्री अमित शाह ने शनिवार को राजधानी लखनऊ स्थित राष्ट्रीय प्रेरणा स्थल पर उत्तर प्रदेश दिवस-2026 का उद्घाटन किया। इस अवसर पर मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने गृह मंत्री का स्वागत स्मृति चिह्न भेंट कर किया।
मुख्यमंत्री ने कहा कि गृह एवं सहकारिता मंत्री के हाथों 'एक जिला-एक व्यंजन' योजना का शुभारंभ किया गया है। इस योजना के तहत प्रदेश के 75 जिलों के 75 विशिष्ट पकवान अब उत्तर प्रदेश की पहचान और ताकत बनेंगे। उन्होंने कहा कि स्वच्छता आधारित पकवानों और श्रीअन्न से बने व्यंजनों को बढ़ावा दिया जाएगा, स्थानीय उत्पादों को जियो-टैग कर वैश्विक पहचान दिलायी जाएगी तथा उनके पैकेजिंग, ब्रांडिंग और डिजाइनिंग के माध्यम से देश-विदेश की मांग के अनुरूप निर्यात के अवसर उपलब्ध होंगे। योगी आदित्यनाथ ने कहा कि यह अवसर अब उत्तर प्रदेश के प्रत्येक व्यंजन और हर जिले को मिलेगा।
योगी आदित्यनाथ ने कहा कि यह कार्यक्रम न केवल राष्ट्रीय प्रेरणा स्थल पर, बल्कि प्रदेश के सभी 75 जिलों और देश-विदेश में जहां भी उत्तर प्रदेश के लोग निवास करते हैं, वहां आयोजित किया जा रहा है। उन्होंने कहा कि 2018 में जब पहली बार उत्तर प्रदेश दिवस का आयोजन किया गया था, तब राज्यपाल राम नाइक और तत्कालीन भाजपा राष्ट्रीय अध्यक्ष अमित शाह के मार्गदर्शन में 'एक जिला-एक उत्पाद' (वन डिस्ट्रिक्ट वन प्रोडक्ट) योजना को आगे बढ़ाया गया। आज यह योजना आत्मनिर्भर उत्तर प्रदेश की पहचान बन चुकी है और आत्मनिर्भर भारत के निर्माण में योगदान दे रही है।
मुख्यमंत्री ने कहा कि देश के लिए विशिष्ट योगदान देने वाले व्यक्तित्व सामान्य राह से अलग होते हैं। ऐसे पांच विशिष्ट व्यक्तियों को 'यूपी गौरव सम्मान' से सम्मानित किया गया है, जिन्होंने नवाचार, शोध और परिश्रम के माध्यम से प्रधानमंत्री के 'विकसित भारत' के विजन में योगदान दिया है। मुख्यमंत्री ने सभी सम्मानित विभूतियों को बधाई दी।
उन्होंने यह भी बताया कि उत्तर प्रदेश के युवाओं के लिए सरदार वल्लभभाई पटेल रोजगार एवं औद्योगिक क्षेत्र योजना का शुभारंभ किया गया है। यह योजना प्रत्येक जिले में 100 एकड़ क्षेत्र में विकसित की जाएगी। मुख्यमंत्री ने कहा कि रोजगार या उद्यम शुरू करने के इच्छुक युवाओं की योग्यता और क्षमता के अनुसार कौशल विकास किया जाएगा, ताकि उन्हें प्रदेश में ही बेहतर रोजगार के अवसर उपलब्ध हो सकें।
इस अवसर पर पर्यटन एवं संस्कृति मंत्री जयवीर सिंह ने कहा कि उत्तर प्रदेश दिवस का आयोजन प्रदेश की सतत प्रगति, सांस्कृतिक पुनर्जागरण और 'एक भारत, श्रेष्ठ भारत' की भावना का सशक्त प्रतीक है। श्री सिंह ने कहा कि 2017 के बाद योगी आदित्यनाथ के नेतृत्व में उत्तर प्रदेश विकास की नयी गाथा लिख रहा है। कानून-व्यवस्था, निवेश, अवसंरचना, शिक्षा, स्वास्थ्य और कनेक्टिविटी जैसे क्षेत्रों में व्यापक और सकारात्मक परिवर्तन हुआ है।
उन्होंने कहा कि पर्यटन को आर्थिक विकास और रोजगार सृजन का सशक्त माध्यम बनाया गया है, जिसमें आध्यात्मिक, सांस्कृतिक, ग्रामीण, इको और विरासत पर्यटन पर विशेष ध्यान दिया जा रहा है। इससे प्रदेश ने राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर एक अलग पहचान बनायी है।
श्री सिंह ने कहा कि उत्तर प्रदेश दिवस केवल राज्य स्थापना का उत्सव नहीं है, बल्कि प्रदेश को एक सतत, समावेशी और भविष्य की ओर अग्रसर राज्य के रूप में विकसित करने के सामूहिक संकल्प का अवसर है। उन्होंने आगामी राष्ट्रीय पर्यटन दिवस और गणतंत्र दिवस की भी प्रदेशवासियों को शुभकामनाएं दीं।
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