रुद्रप्रयाग , नवंबर 15 -- उत्तराखंड में रुद्रप्रयाग के एक शहद प्रसंस्करण केन्द्र और गुजरात के हनी वेदा फाउंडेशन के बीच शनिवार को समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किये गये।
यहां आज जारी विज्ञप्ति के अनुसार उच्छाडुंगी क्लस्टर लेवल फेडरेशन (सीएलएफ) हनी प्रसंस्करण विकास केंद्र और गुजरात स्थित हनी वेदा फाउंडेशन के बीच एक महत्वपूर्ण समझौता ज्ञापन (एमओयू) पर हस्ताक्षर किए गए। यह समझौता ज्ञापन ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूती देने, किसानों की आय में वृद्धि करने तथा शहद प्रसंस्करण एवं मधुमक्खी पालन क्षेत्र को नई दिशा प्रदान करने की दृष्टि से अत्यंत महत्वपूर्ण है।
इस साझेदारी को आईआरएमए के कृषि मूल्य श्रृंखला विशेषज्ञ द्वारा सुगम बनाया गया है, जो कृषि मूल्य श्रृंखला के विकास तथा मूल्य वर्धित उत्पादों की संभावनाओं को सुदृढ़ करने में तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करेंगे।
इस समझौते का मुख्य उद्देश्य कृषि मूल्य श्रृंखला को विकसित करना, शहद प्रसंस्करण इकाइयों की क्षमता बढ़ाना और मधुमक्खी पालन से जुड़े किसानों एवं महिलाओं की आय में स्थायी वृद्धि करना है। यह पहल उछाडुंगी सीएलएफ को शहद प्रसंस्करण के क्षेत्र में नई ऊंचाइयों पर ले जाने में सहायक होगी तथा स्थानीय समुदायों के लिए नए अवसरों का मार्ग प्रशस्त करेगी।
इस समझौता ज्ञापन के अंतर्गत प्रमुख क्षेत्रों में संयुक्त रूप से कार्य किया जाएगा जिसमें कृषि मूल्य श्रृंखला का विकास एवं किसानों की आय में वृद्धि, शहद एवं संबंधित उत्पादों की संपूर्ण आपूर्ति श्रृंखला को मजबूत बनाया जाएगा, जिससे किसानों को प्रत्यक्ष आर्थिक लाभ प्राप्त हो सके। उत्पाद विकास एवं परिष्करण सेवाएं, आधुनिक तकनीकों के माध्यम से गुणवत्तापूर्ण और नवीन शहद उत्पाद विकसित किए जाएंगे। बाजार अनुसंधान एवं विश्लेषण, उत्पादों के लिए संभावित बाजारों और उपभोक्ता वर्ग की पहचान कर प्रभावी विपणन योजना तैयार की जाएगी।
ब्रांडिंग एवं पैकेजिंग विकास, उत्पादों के लिए आकर्षक, विश्वसनीय और प्रतिस्पर्धी ब्रांड पहचान स्थापित की जाएगी तथा आधुनिक पैकेजिंग समाधान विकसित किए जाएंगे, बिक्री एवं विपणन समर्थन, उत्पादों को व्यापक बाजार तक पहुंचाने हेतु रणनीतिक विपणन सहायता प्रदान की जाएगी तकनीकी सलाहकार सेवाएं, शहद प्रसंस्करण, गुणवत्ता नियंत्रण और मधुमक्खी पालन की नवीन तकनीकों पर विशेषज्ञ मार्गदर्शन उपलब्ध कराया जाएगा।
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