భారతదేశం, అక్టోబర్ 27 -- ప్రోటీన్‌ అంటే కేవలం మాంసం తినేవారిదే అనుకోవడం పెద్ద అపోహ. శాఖాహారంలోనూ ఎన్నో పోషకాలతో, పీచుపదార్థాలతో కూడిన అద్భుతమైన ప్రోటీన్ వనరులు ఉన్నాయి. చాలా కాలంగా 'ప్రోటీన్ అంటే మాంసం తినేవారికి మాత్రమే' అనే అపోహ బలంగా ఉంది. కానీ నిజం ఏమిటంటే, శాఖాహార ప్రోటీన్ వనరులు రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా, ఆరోగ్యకరమైన సమతుల్య ఆహారం కోసం అవసరమైన పోషకాలు, పీచుపదార్థాలు, ఇతర మంచి గుణాలను కలిగి ఉంటాయి.

నిజానికి, చాలా భారతీయ ఆహార పదార్థాలు ప్రోటీన్‌కు నిలయాలు. శాఖాహారులు, శాకాహారులు (Vegans) సహా అందరికీ ఇవి అద్భుతమైన ఎంపికలు.

గోవాకు చెందిన ఫిట్‌నెస్ కోచ్ ధర్మా కుమార్ అలియాస్ బేర్డ్‌హోలిక్ ఫిబ్రవరి 24న తన ఇన్‌స్టాగ్రామ్ పేజీలో భారతీయ 'హై-ప్రోటీన్' ఆహార పదార్థాల జాబితాను పంచుకున్నారు. ఈ జాబితాలో మసూర్ పప్పు (ఎర్ర పప్పు), కందిపప్పు వంటి పప్...