భారతదేశం, నవంబర్ 13 -- బొబ్బర్లు అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు అందించే పోషకాహార నిధి. వీటిని తరచూ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల బరువు నియంత్రణ, గుండె ఆరోగ్యం వంటి అనేక లాభాలు పొందవచ్చు. ముఖ్యంగా శాఖాహారం తీసుకునే వారికి ఇవి ప్రోటీన్‌కు చౌకైన, అద్భుతమైన వనరు.

బొబ్బర్లలో తక్కువ కొవ్వులు, క్యాలరీలు ఉంటాయి. కానీ శరీరానికి మేలు చేసే కీలక పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి.

ప్రోటీన్: వృక్ష సంబంధ ప్రోటీన్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది కండరాల నిర్మాణానికి, శక్తికి కీలకం. ఒక కప్పు ఉడికించిన బొబ్బర్లలో సుమారు 13 గ్రాముల ప్రోటీన్ లభిస్తుంది.

ఫైబర్ (పీచు పదార్థం): కరిగే, కరగని పీచు పదార్థం అధికంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది. ఒక కప్పు ఉడికించిన బొబ్బర్లలో దాదాపు 11 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది.

విటమిన్లు: విటమిన్ A, విటమిన్ C, విటమిన్ K, విటమిన్ B కాంప...