చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుకోవడానికి ఏ పండ్లు మంచివి? ఏవి డేంజరస్?

భారతదేశం, సెప్టెంబర్ 12 -- పండ్లు తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిదే కదా అనుకుంటున్నారా? జాగ్రత్త, కొన్ని పండ్ల వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఒక్కసారిగా పెరిగిపోవచ్చు. ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకే కాకుండా, సాధారణ వ్యక్తులకు కూడా ఆందోళన కలిగించే విషయమే. తీపి పదార్థాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా పండ్లను ఎంచుకునేవారు కూడా ఈ విషయాన్ని గుర్తుంచుకోవాలి. ఎందుకంటే, కొన్ని పండ్లలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది.

గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ అనేది మనం తిన్న ఆహారం ఎంత వేగంగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతుందో కొలిచే ఒక కొలమానం. తక్కువ GI ఉన్న ఆహారాలు చక్కెర స్థాయిలను నెమ్మదిగా పెంచుతాయి, అదే అధిక GI ఉన్న ఆహారాలు ఒక్కసారిగా పెరిగేలా చేస్తాయి. ఈ నేపథ్యంలో, న్యూజెర్సీకి చెందిన ఎండోక్రైనాలజిస్ట్ డాక్టర్ అలెస్సియా రోహెనెల్ట్ (Dr. Alessia Roehnelt) ఆగస్టు 9న తన ఇన్‌స్...