భారతదేశం, డిసెంబర్ 29 -- ఆరోగ్యంపై అవగాహన పెరిగిన తర్వాత చాలామంది తమ డైట్‌లో సలాడ్లకు పెద్దపీట వేస్తున్నారు. ముఖ్యంగా పీచు పదార్థం (ఫైబర్) కోసం ప్లేట్ల నిండా ఆకుకూరలు, కీర దోసకాయలను నింపుకుంటారు. అయితే, ఇలా కేవలం గ్రీన్ సలాడ్లు తినడం వల్ల శరీరానికి కావాల్సినంత ఫైబర్ అందదని మీకు తెలుసా? వినడానికి ఆశ్చర్యంగా ఉన్నా ఇది నిజమేనంటున్నారు ప్రముఖ యూకే సర్జన్, హెల్త్ ఇన్‌ఫ్లుయెన్సర్ డాక్టర్ కరణ్ రాజన్.

మనం తినే ఆకుకూరల సలాడ్లు కేలరీలు తగ్గించుకోవడానికి, విటమిన్లు పొందడానికి అద్భుతంగా పని చేస్తాయి. కానీ ఫైబర్ విషయంలో మాత్రం అవి అనుకున్నంత స్థాయిలో ఫలితాన్ని ఇవ్వవు.

"మీరు భారీగా సలాడ్లు తింటున్నారంటే, అది నేరుగా అధిక ఫైబర్‌గా మారదు. గ్రీన్ సలాడ్ల వల్ల ఇతర ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. కానీ అవి ఫైబర్‌కు ప్రధాన వనరులు మాత్రం కావు" అని డాక్టర్ రాజన్ తన ఇన్‌స్ట...