భారతదేశం, జూలై 21 -- అమరావతి: ప్రతీ ఏటా వర్షాకాలం వచ్చిందంటే చాలు, సుమారు రెండు నెలల పాటు గోదావరి జిల్లాల్లో ఒక పండుగే మొదలవుతుంది. బంగాళాఖాతం నుంచి గోదావరిలోకి, దాని ఉపనదుల్లోకి సంతానోత్పత్తి కోసం ఎదురీదుకుంటూ వచ్చే పులస చేప.. అద్భుత రుచిని అందిస్తుంది. అటు భోజన ప్రియులను, ఇటు వ్యాపారులను ఒక ఊపు ఊపే ఈ చేప.. ఇప్పుడు కనుమరుగైపోతోంది. దాని రుచిని ఆస్వాదించాలనుకునే వారికి అందని ద్రాక్షలా మారిపోయింది.

తెలుగులో పులస అని పిలుచుకునే ఈ చేపను ఆంగ్లంలో హిల్సా ఇలిషా (Hilsa Ilisha) అంటారు. సముద్రం నుంచి నదుల్లోకి వలస వచ్చే ఈ అనాడ్రోమస్ జాతి చేప ఒక విలువైన రుచికరమైన పదార్థం. దీని ధర ఆకాశాన్ని అంటుతుంది. దీనితో చేసే ఘాటైన కూరను వర్షాకాలంలో రాజకీయ నాయకులకు, ఉన్నతాధికారులకు, ప్రముఖులకు, సెలబ్రిటీలకు గౌరవ సూచకంగా బహుమతిగా పంపడం గోదావరి జిల్లాల్లో ఒక సంప్...