இந்தியா, ஜனவரி 9 -- Paasi Paruppu Payasam: பொங்கல் பண்டிகை என்பது இனிப்பு சுவை கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். பாசிப்பருப்பு பாயாசம் செய்து அதனை நைவேத்யமாக சூரியனுக்கு படைக்கலாம்.

பால் பாயாசம், பருப்புப் பாயாசம், அவல் பாயாசம், சேமியா பாயாசம் தவிர பாசிப்பருப்பு பாயாசமும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். பாசிப்பருப்பின் நறுமணம் பாயாசத்திற்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையை அளிக்கிறது. பாசிப்பருப்பு பாயாசம் சுவையாக செய்வது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

பாசிப்பருப்பு - 1 கப்;

வெல்லம் - 1 கப்;

நெய் - 4 டேபிள் ஸ்பூன்;

முந்திரி - ஒரு கைப்பிடி அளவு;

கிஸ்மிஸ் - ஒரு கைப்பிடி அளவு;

ஏலக்காய் - 4;

தேங்காய் துருவல் - அரை கப்;

பால் - அரை கப்

பாசிப்பருப்பு நார்ச்சத்து அதிகம் கொண்டிருப்பதால், செரிமானத்தை சீராக்குகிறது.

சர்க்கரை நோய் இருப்பவர்களுக்கு பாசிப்பருப...