Mudakathan Keerai Rasam : மூட்டுவலியைப் போக்கும் முடக்கத்தான் கீரை ரசம்! எத்தனை ஆரோக்கியம் உள்ளது பாருங்கள்!
இந்தியா, ஏப்ரல் 29 -- உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் உணவுகளை நாம் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதுதான் உடலுக்கு நல்லது. அந்த வகையில் இன்று முடக்கத்தான் கீரையில் ரசம் செய்வது எப்படி என்று தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.
முடக்கத்தான் கீரை - ஒரு கைப்பிடியளவு
மல்லிவிதைகள் - 2 ஸ்பூன்
சீரகம் - ஒரு ஸ்பூன்
மிளகு - ஒரு ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - கால் ஸ்பூன்
பூண்டு - 3 பல்
தக்காளி - 1
புளி - நெல்லிக்காய் அளவு
உப்பு - தேவையான அளவு
தாளிக்க தேவையான பொருட்கள்
எண்ணெய் - ஒரு ஸ்பூன்
கடுகு - கால் ஸ்பூன்
உளுந்து - கால் ஸ்பூன்
வரமிளகாய் - 1
கறிவேப்பிலை - ஒரு கொத்து
பெருங்காயத்தூள் - ஒரு சிட்டிகை
கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து முடக்கத்தான் கீரையை வதக்கி ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து உப்பு, மஞ்சள் தூள் போட்டு கொதிக்கவிடவேண்டும்.
ஒரு மிக்ஸி அல்லது உரலில் வரமல்லி, சீரகம் மற்றும் மி...
Click here to read full article from source
To read the full article or to get the complete feed from this publication, please
Contact Us.