இந்தியா, மார்ச் 22 -- வெங்காயம் விலை குறைவாக விற்கும் காலங்களில் செய்து வைத்துக்கொண்டால் ஃபிரிட்டிஜில் வைத்து நீண்ட நாட்கள் பயன்படுத்தலாம். சமைக்க முடியாத நேரங்களில் சாதம் மட்டும் வைத்துக்கொண்டு, ஒரு ஆம்லேட்டை போட்டு சைட் டிஷ்ஷாக வைத்துக்கொண்டு, இந்த தொக்கை வைத்து ஒரு நேர சாப்பாட்டையே எளிதாக முடித்துவிடலாம். இதைச் செய்வதும் எளிது. ஃபிரிட்ஜில் நீண்ட நாட்கள் வைத்துக்கொள்ளவும் ஏற்றது. இந்த சின்ன வெங்காயத்தொக்கை எப்படி செய்வது என்று பாருங்கள்.
* கடுகு - ஒரு ஸ்பூன்
* சீரகம் - ஒரு ஸ்பூன்
* வெந்தயம் - ஒரு ஸ்பூன்
* வர மல்லி - ஒரு ஸ்பூன்
* வர மிளகாய் - 5
* பெருங்காயத் தூள் - அரை ஸ்பூன்
(ஒரு கடாயில் கடுகு, சீரகம், வரமல்லி, வர மிளகாய், வெந்தயம் என அனைத்தையும் சேர்த்து வறுக்கவேண்டும். அது வறுபட்டு நல்ல மணம் வரும் நேரத்தில் பெருங்காயத் தூளை சேர...
Click here to read full article from source
To read the full article or to get the complete feed from this publication, please
Contact Us.
