இந்தியா, ஜூன் 3 -- சமோசா என்பது மைதா மாவை கொண்டு செய்து, உருளைக்கிழங்கு, பட்டாணி, வெங்காயம், மசாலா மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன் சுருட்டி பொரித்து எடுக்கப்படும் ஒரு பிரபலமான சிற்றுண்டி. இது ஆசியாவில் குறிப்பாக தெற்காசியாவில் மிகவும் பொதுவான சிற்றுண்டியாகும். சமோசாவில் உருளைக்கிழங்கு மசாலா, வெங்காய மசாலா ஆகியவற்றை வைத்து சாப்பிடுவது வழக்கம். காய்கறிகள் சாப்பிட அடம் பிடிக்கும் குழந்தைகளுக்கு அதனை சிற்றுண்டியில் சேர்த்து செய்து கொடுக்கலாம். அதற்கு வெஜிடபுள் சேர்த்து செய்யக்கூடிய சமோசா செய்து கொடுக்கலாம். வீட்டிலேயே வெஜிடபுள் சமோசா செய்வது எப்படி என இங்கு தெரிந்துக் கொள்ளுங்கள்.

மேலும் படிக்க | மழை பெய்யும் மாலை நேரத்திற்கு ஏற்ற ஸ்நாக்ஸ்க்கு சில்லி பிரட் தான் சூப்பர் சாய்ஸ்! இதோ அசத்தலான ரெசிபி!

மாவு தயாரிக்க

மைதா - 2 கப்

உப்பு - 1/2 தேக்கரண்...